Zelebrity Costarica Dulce, Natural Anaerobic 250g
Zelebrity Costarica Dulce, Natural Anaerobic 250g
coffee beans

Zelebrity Costarica Dulce, Natural Anaerobic 250g

Regular price 7.210 KD 0.000 KD Unit price per

قهوة كوستاريكا - دولسي من إنتاج أفضل المزارع في دولة كوستاريكا و التي تزرع على إرتفاع يصل إلى 1600 متر عن سطح البحر والذي كان له دور كبير في توازن نكهاتها و مستوى الحموضة بها.

بلد المنشأ : كوستاريكا
المعالجـة : مجففة لاهوائي
الـســـلالـــــة : كاتورا ،كاتواي
الإرتـفـاع : 1600 متر
المنطقة :دولسي
الحجم: 1 كجم.
الإيحاء التذوقي: ذات إيحاءات الفواكة المجففة وحلاوة عالية مع قوام متوسط
المميزات
حبوب قهوة كوستاريكا ذات الحبة الكاملة تم تغليفها بشكل محكم حتى لا تتأثر النكهة الأصلية وتظل محتفظة برائحتها.
ذات ايحاء تذوقي مميز من الفواكة المجففة تأتي بحلاوة عالية وقوام متوسط ورغوة غنية تجعلك تستمتع بكل قطرة منها دون أي تغير في النكهة الأصلية .
مناسبة للترشيح والفلاتر اضافة الى امكانية تحضيرها مع مشروبات الحليب .
يفضل إستخدامها بعد إسبوع من تاريخ التحميص
 
 


 


زراعة القهوة في كوستاريكا :
تشتهر كوستاريكا بزراعتها للقهوة حيث تعتبر من أكثر الدول إنتاجا للقهوة نظرًا للظروف المناخية والبيئية المثالية لزراعة القهوة، حيث يتم زراعة قهوة كوستاريكا في مزارع تصل ارتفاعها إلى 1600 متر عن سطح البحر، كما أنها تمتلك التربة الخصبة ذات الأصل البركاني الذي يتميز بحموضة منخفضة التي تساعد في تعزيز جودة حبوب القهوة بشكل كبير.

طريقة التجفيف اللاهوائي:
يتم تخمير كرز القهوة في أوعية لا تحتوي على أي أكسجين على الإطلاق حيث تتم إزالة الأكسجين عند إضافة القهوة في بداية العملية ، وتحافظ الصمامات الموجودة في الخزانات على عدم تسرب الأكسجين أثناء العملية كما يسمح بإطلاق ثاني أكسيد الكربون لأنه يتراكم أثناء التخمير ،ولذلك إبقاء كرز القهوة مغلقًا يخلق نكهات رائعة وقوية في القهوة.


Share this Product