coffee beans
Airroastery El Salvador HEMALAYA - Filter 250g
Regular price
5.000 KD
- البلد :السلفادور
- اسم المحصول : هميلايا
- السلالة : باكمارا
- المعالجة : مجففة
- الارتفاع : 1550
- التقيم : 88.75
- الايحاءات : كراميل ، موز ، توت ، حلاوة وطعم معقد
اكتشف النكهات الفريدة و المميزة لقهوة هيميلايا من السلفادور من كأس النخبة الحائز على جائزة الهيمالايا في عام 2015 ، أحد أرقى أنواع القهوة في السلفادور والعالم.
بفضل والديه ، نشأ موريسيو سيلافيريا كمزارع قهوة منذ صغره، يمتلك موريسيو الآن خمس مزارع قهوة صغيرة ولديه أيضًا مصنع معالجة تابع له الإشراف على pacamara و pacas و Bourbon و mara caturra هي الأصناف الأكثر شعبية من القهوة ينمو في مزارعه.
تقع مزرعة Finca Himalaya في مرتفعات Abancia في السلفادور ، وتبلغ مساحتها 15هكتار تضاريس بركانية خفيفة موحلة بمتوسط هطول الأمطار حوالي 2500 ملم وما دون تنتج أشجار الصنوبر.
كأس النخبة الحائز على جائزة الهيمالايا في عام 2015 ، أحد أرقى أنواع القهوة في السلفادور والعالم تتم معالجة هذه القهوة الفاخرة على أسرة أفريقية وتجفيفها لمدة 20 يومًا ، بدون لب