Kiffa Chelbesa - Espresso / Filter 250g
DrBaristakw

Kiffa Chelbesa - Espresso / Filter 250g

السعر العادي 5.170 KD 0.000 KD سعر الوحدة من أجل

حُلوه, ذات إيحاء التوت الأزرق

يأتي المحصول الرائع من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا منطقة قيدب
تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1800-1900 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..

 

 

.. طرق تحضير مقترحة ..

بن تشيلـبيـسـّــا  يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 36 مل ,لمدة 32 -38 ثانية  "أفضل إستخلاص عند 36 ثانية " 
.. لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح ..
 
-20 جرام بن .
-300 مل ماء بدرجة حرارة 89 درجة مئوية .
عند إستخلاصك احرص على توزيع الماء جيدا  دون لمس الفلتر على دفعات 
وهي كالتالي :
-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 30 ثانية .
-الدفعة الثانية 120 مل .
-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:05 دقيقة .
-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:05 دقيقة
المجموع 300 مل =من 2:50 إلى 3 دقائق . 

 


شارك هذا المنتج