Airroastery Ethiopia BOMBE - Espresso 250g
يأتي هذا المحصول بومبي من مزارع أثيوبيا المميزة ويعتبر محصول مميز من ناحية المعالجة اللاهوائية والحمص الهوائي عن طريق محمصتنا اير وكذلك تتميز هذه الحمصة بتخصيصها لمشروبات القهوة الاسبريسو
بومبي:
تدير DWD محطات مختلفة في منطقة سيداما. تأتي قهوة بومبي من المحطة الموجودة في قرية صغيرة تسمى بومبي، وتقع على ارتفاع 1950 متر فوق سطح البحر. يطلق على هذه المحطة اسم Wax General Trading. هنا، تستطيع DWD تحضير القهوة المغسولة والطبيعية، بالإضافة إلى بعض الدفعات التي تتم عن طريق التخمير اللاهوائي. يتم إجراء جميع العمليات بعناية فائقة.
تأتي الكرز من بعض المزارعين الذين يعيشون حول المحطة.
يتضمن زراعة القهوة محاصيل مختلفة، مما يسمح للفلاحين بتوازن دخلهم وتوفير الطعام لعائلاتهم.
المنتج: DWD
الارتفاع: 1950 متر
البيئة: جبلية
النوع: أرابيكا
السلالة: ميراثية
فترة الحصاد: من نوفمبر إلى يناير
نوع الحصاد: يدوي
العملية: طبيعية
التجفيف: على أسرّة إفريقية